I samarbeid med Le Creuset presenterer vi denne oppskriften på en quinoa bowl med reker og en wasabi-dipp. Denne retten passer perfekt til både lunsj og middag, og kan enkelt endres dersom du har noen grønnsaker du trenger å bli kvitt. Lyst til å teste? Del gjerne resultatet med oss på Instagram ved å bruke #cgnorge. Vi gleder oss til å se!
Tid: ca. 30-40 min
Antall: 2 porsjoner
Vanskelighetsgrad: enkel
Ingredienser
250 ml grønnsaksbuljong
125 g quinoa
ca. 150 g spisskål
150 g blanding med sopp
3 ss olivenolje
1/2 små, røde reddiker
Saft fra 1 sitron
1 lime
100 g majones
1-2 ts wasabi (alternativt pepperrot)
Salt og hvit pepper
6-8 uskrelte røde kongereker (uten hode)
40 g cashewnøtter, grovhakket
Fremgangsmåte
1. Vask quinoa i varmt vann, og kok opp i grønnsaksbuljongen i henhold til bruksanvisningen på pakken, la det avkjøles.
2. Rengjør kål, del i biter i middels størrelse og kok i kokende, saltet vann i 5-6 minutter. Hell kålen over i en sil og legg den til side.
3. I mellomtiden rengjør du soppen og deler denne opp i biter. Varm litt olje i en stekepanne. Stek soppen raskt på høy varme, og salte og pepre den til slutt.
4. Rengjør reddiken og skjær i strimler.
5. Når du skal lage dippen, skyller du limen godt med varmt vann og tørker denne. Skrell av skallet på den ene halvdelen av limen og press ut saften Skrell forsiktig av skallet til den andre halvdelen i små biter og skjær i tynne strimler. Rør avrevet lime-skall og saften fra limen, majones, samt wasabi-paste, godt sammen. Smak til med salt og pepper. Rør eventuell inn litt ekstra saft fra limen. Fyll dippen i to små skåler og dekorer med avrevet lime-skall.
6. Varm opp resten av oljen i en stekepanne, stek så rekene i kort tid på høy varme. Fordel quinoa i to skåler, legg de andre ingrediensene oppi og rundt, og legg til litt sitronsaft. Ha wasabi-dipp ved siden av som tilbehør.
Fremgangsmåte
1. Vask quinoa i varmt vann, og kok opp i grønnsaksbuljongen i henhold til bruksanvisningen på pakken, la det avkjøles.
2. Rengjør kål, del i biter i middels størrelse og kok i kokende, saltet vann i 5-6 minutter. Hell kålen over i en sil og legg den til side.
3. I mellomtiden rengjør du soppen og deler denne opp i biter. Varm litt olje i en stekepanne. Stek soppen raskt på høy varme, og salte og pepre den til slutt.
4. Rengjør reddiken og skjær i strimler.
5. Når du skal lage dippen, skyller du limen godt med varmt vann og tørker denne. Skrell av skallet på den ene halvdelen av limen og press ut saften Skrell forsiktig av skallet til den andre halvdelen i små biter og skjær i tynne strimler. Rør avrevet lime-skall og saften fra limen, majones, samt wasabi-paste, godt sammen. Smak til med salt og pepper. Rør eventuell inn litt ekstra saft fra limen. Fyll dippen i to små skåler og dekorer med avrevet lime-skall.
6. Varm opp resten av oljen i en stekepanne, stek så rekene i kort tid på høy varme. Fordel quinoa i to skåler, legg de andre ingrediensene oppi og rundt, og legg til litt sitronsaft. Ha wasabi-dipp ved siden av som tilbehør.
https://www.cg.no/oppskrift-quinoa-bowl661179Oppskrift: Quinoa bowl med reker og wasabi-dipphttps://www.cg.no/media/catalog/product/b/l/blogg-quinoa-bowl3.jpg00NOKOutOfStock/Inspirasjon/Digitalt Magasin/Inspirasjon/Digitalt Magasin/Oppskrifter31726383<style>#html-body [data-pb-style=OO3MV9X]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=DG5SHME],#html-body [data-pb-style=XGM7OI1]{max-width:100%;height:auto}#html-body [data-pb-style=LK42FNS]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=HCMPJ7C]{text-align:left;border-style:none;border-color:#000;border-width:1px;border-radius:0;padding-left:5px;padding-right:5px}#html-body [data-pb-style=RPH2PEU]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=MTDYM68]{padding-left:10px;padding-right:10px}#html-body [data-pb-style=EQTIYVV],#html-body [data-pb-style=NW34MBX]{background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=EQTIYVV]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=NW34MBX]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=VJKE662]{display:flex;width:100%}#html-body [data-pb-style=L2FUDQ9],#html-body [data-pb-style=XFLVUP3]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:50%;padding:10px;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=FECV5HI]{display:none}#html-body [data-pb-style=GJPTKWB]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=A81KN2Q],#html-body [data-pb-style=UNMDKSI]{border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0;padding:0}#html-body [data-pb-style=UNMDKSI]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=QO24KG4]{padding-left:10px;padding-right:10px}#html-body [data-pb-style=K5ORAUK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=I1FR7Q0]{text-align:center;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0;padding:0}#html-body [data-pb-style=QSA6D7I],#html-body [data-pb-style=YR3865I]{background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=YR3865I]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:10px}#html-body [data-pb-style=QSA6D7I]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=KJ7V9FL]{display:flex;width:100%}#html-body [data-pb-style=O26GN1V]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:50%;padding:10px;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=FDKMIA2],#html-body [data-pb-style=OOXX4XS],#html-body [data-pb-style=WEON0XV],#html-body [data-pb-style=XF0NIG1]{max-width:100%;height:auto}#html-body [data-pb-style=S2U2JYB]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;width:50%;padding:10px;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=CQ5GVBU],#html-body [data-pb-style=MG495FF],#html-body [data-pb-style=TE1BD3G],#html-body [data-pb-style=YY5P67J]{max-width:100%;height:auto}</style><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="OO3MV9X"><figure data-content-type="image_lazyload" data-appearance="full-width" data-element="main"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-hidden" data-src="{{media url=wysiwyg/Oppskrift-Quinoa-bowl-med-reker-og-wasabi-dipp.jpg}}" alt="" title="" data-element="desktop_image" data-pb-style="DG5SHME"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-only" data-src="{{media url=wysiwyg/Oppskrift-Quinoa-bowl-med-reker-og-wasabi-dipp_1.jpg}}" alt="" title="" data-element="mobile_image" data-pb-style="XGM7OI1"></figure></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="LK42FNS"><h1 data-content-type="heading" data-appearance="default" data-element="main" data-pb-style="HCMPJ7C">Oppskrift: Quinoa bowl med reker og wasabi-dipp</h1></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="RPH2PEU"><div data-content-type="text" data-appearance="default" data-element="main" data-pb-style="MTDYM68"><p><strong>I samarbeid med Le Creuset presenterer vi denne oppskriften på en quinoa bowl med reker og en wasabi-dipp. Denne retten passer perfekt til både lunsj og middag, og kan enkelt endres dersom du har noen grønnsaker du trenger å bli kvitt. Lyst til å teste? Del gjerne resultatet med oss på Instagram ved å bruke #cgnorge. Vi gleder oss til å se!</strong></p></div></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="EQTIYVV"><div class="pagebuilder-column-group" data-background-images="{}" data-content-type="column-group" data-appearance="default" data-grid-size="12" data-element="main" data-pb-style="NW34MBX"><div class="pagebuilder-column-line" data-content-type="column-line" data-element="main" data-pb-style="VJKE662"><div class="pagebuilder-column" data-content-type="column" data-appearance="full-height" data-background-images="{}" data-element="main" data-pb-style="XFLVUP3"><div data-content-type="text" data-appearance="default" data-element="main"><p><strong>Tid: </strong>ca. 30-40 min</p>
<p><strong>Antall: </strong>2 porsjoner</p>
<p><strong>Vanskelighetsgrad: </strong>enkel</p>
<p> </p>
<p><strong>Ingredienser </strong></p>
<p>250 ml grønnsaksbuljong</p>
<p>125 g quinoa</p>
<p>ca. 150 g spisskål</p>
<p>150 g blanding med sopp</p>
<p>3 ss olivenolje</p>
<p>1/2 små, røde reddiker</p>
<p>Saft fra 1 sitron</p>
<p>1 lime</p>
<p>100 g majones</p>
<p>1-2 ts wasabi (alternativt pepperrot)</p>
<p>Salt og hvit pepper</p>
<p>6-8 uskrelte røde kongereker (uten hode)</p>
<p>40 g cashewnøtter, grovhakket</p></div></div><div class="pagebuilder-column" data-content-type="column" data-appearance="full-height" data-background-images="{}" data-element="main" data-pb-style="L2FUDQ9"><div data-content-type="text" data-appearance="default" data-element="main"><p><strong>Fremgangsmåte</strong></p>
<p> <strong>1.</strong> Vask quinoa i varmt vann, og kok opp i grønnsaksbuljongen i henhold til bruksanvisningen på pakken, la det avkjøles.</p>
<p><br><strong>2.</strong> Rengjør kål, del i biter i middels størrelse og kok i kokende, saltet vann i 5-6 minutter. Hell kålen over i en sil og legg den til side.</p>
<p><br><strong>3.</strong> I mellomtiden rengjør du soppen og deler denne opp i biter. Varm litt olje i en stekepanne. Stek soppen raskt på høy varme, og salte og pepre den til slutt.</p>
<p><br><strong>4.</strong> Rengjør reddiken og skjær i strimler.</p>
<p><br><strong>5.</strong> Når du skal lage dippen, skyller du limen godt med varmt vann og tørker denne. Skrell av skallet på den ene halvdelen av limen og press ut saften Skrell forsiktig av skallet til den andre halvdelen i små biter og skjær i tynne strimler. Rør avrevet lime-skall og saften fra limen, majones, samt wasabi-paste, godt sammen. Smak til med salt og pepper. Rør eventuell inn litt ekstra saft fra limen. Fyll dippen i to små skåler og dekorer med avrevet lime-skall.</p>
<p><br><strong>6.</strong> Varm opp resten av oljen i en stekepanne, stek så rekene i kort tid på høy varme. Fordel quinoa i to skåler, legg de andre ingrediensene oppi og rundt, og legg til litt sitronsaft. Ha wasabi-dipp ved siden av som tilbehør.</p></div></div></div></div></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main" data-pb-style="FECV5HI"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="GJPTKWB"><div data-content-type="text" data-appearance="default" data-element="main" data-pb-style="A81KN2Q"><h3 style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 20px;">Fremgangsmåte</span></strong></h3>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><span style="line-height: 26px;"> 1. Vask quinoa i varmt vann, og kok opp i grønnsaksbuljongen i henhold til bruksanvisningen på pakken, la det avkjøles.</span></p>
<p style="text-align: center;"><br><span style="line-height: 26px;">2. Rengjør kål, del i biter i middels størrelse og kok i kokende, saltet vann i 5-6 minutter. Hell kålen over i en sil og legg den til side.</span></p>
<p style="text-align: center;"><br><span style="line-height: 26px;">3. I mellomtiden rengjør du soppen og deler denne opp i biter. Varm litt olje i en stekepanne. Stek soppen raskt på høy varme, og salte og pepre den til slutt.</span></p>
<p style="text-align: center;"><br><span style="line-height: 26px;">4. Rengjør reddiken og skjær i strimler.</span></p>
<p style="text-align: center;"><br><span style="line-height: 26px;">5. Når du skal lage dippen, skyller du limen godt med varmt vann og tørker denne. Skrell av skallet på den ene halvdelen av limen og press ut saften Skrell forsiktig av skallet til den andre halvdelen i små biter og skjær i tynne strimler. Rør avrevet lime-skall og saften fra limen, majones, samt wasabi-paste, godt sammen. Smak til med salt og pepper. Rør eventuell inn litt ekstra saft fra limen. Fyll dippen i to små skåler og dekorer med avrevet lime-skall.</span></p>
<p style="text-align: center;"><br><span style="line-height: 26px;">6. Varm opp resten av oljen i en stekepanne, stek så rekene i kort tid på høy varme. Fordel quinoa i to skåler, legg de andre ingrediensene oppi og rundt, og legg til litt sitronsaft. Ha wasabi-dipp ved siden av som tilbehør.</span></p></div></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="UNMDKSI"><h3 data-content-type="heading" data-appearance="default" data-element="main" data-pb-style="QO24KG4">Se et utvalg fra Le Creuset</h3></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="K5ORAUK"><div data-content-type="products" data-appearance="carousel" data-autoplay="false" data-autoplay-speed="4000" data-infinite-loop="true" data-show-arrows="true" data-show-dots="false" data-carousel-mode="default" data-center-padding="90px" data-element="main" data-pb-style="I1FR7Q0">{{widget type="Magento\CatalogWidget\Block\Product\ProductsList" template="Magento_PageBuilder::catalog/product/widget/content/carousel.phtml" anchor_text="" id_path="" show_pager="0" products_count="8" condition_option="category_ids" condition_option_value="691" type_name="Catalog Products Carousel" conditions_encoded="^[`1`:^[`aggregator`:`all`,`new_child`:``,`type`:`Magento||CatalogWidget||Model||Rule||Condition||Combine`,`value`:`1`^],`1--1`:^[`operator`:`==`,`type`:`Magento||CatalogWidget||Model||Rule||Condition||Product`,`attribute`:`category_ids`,`value`:`691`^]^]" sort_order="high_stock_first"}}</div></div></div><div data-content-type="row" data-appearance="contained" data-element="main"><div data-enable-parallax="0" data-parallax-speed="0.5" data-background-images="{}" data-background-type="image" data-video-loop="true" data-video-play-only-visible="true" data-video-lazy-load="true" data-video-fallback-src="" data-element="inner" data-pb-style="YR3865I"><div class="pagebuilder-column-group" data-background-images="{}" data-content-type="column-group" data-appearance="default" data-grid-size="12" data-element="main" data-pb-style="QSA6D7I"><div class="pagebuilder-column-line" data-content-type="column-line" data-element="main" data-pb-style="KJ7V9FL"><div class="pagebuilder-column" data-content-type="column" data-appearance="full-height" data-background-images="{}" data-element="main" data-pb-style="O26GN1V"><figure data-content-type="image_lazyload" data-appearance="full-width" data-element="main"><a href="/merker/le-creuset" target="" data-link-type="default" title="" data-element="link"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-hidden" data-src="{{media url=wysiwyg/Le-Creuset-produkter_1.jpg}}" alt="" title="" data-element="desktop_image" data-pb-style="WEON0XV"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-only" data-src="{{media url=wysiwyg/Le-Creuset-produkter_1.jpg}}" alt="" title="" data-element="mobile_image" data-pb-style="OOXX4XS"></a></figure><figure data-content-type="image_lazyload" data-appearance="full-width" data-element="main"><a href="/merker/le-creuset" target="" data-link-type="default" title="" data-element="link"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-hidden" data-src="{{media url=wysiwyg/Le_Creuset_merkevare_2.png}}" alt="" title="" data-element="desktop_image" data-pb-style="XF0NIG1"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-only" data-src="{{media url=wysiwyg/Le_Creuset_merkevare_2.png}}" alt="" title="" data-element="mobile_image" data-pb-style="FDKMIA2"></a></figure></div><div class="pagebuilder-column" data-content-type="column" data-appearance="full-height" data-background-images="{}" data-element="main" data-pb-style="S2U2JYB"><figure data-content-type="image_lazyload" data-appearance="full-width" data-element="main"><a href="/nyheter" target="" data-link-type="default" title="" data-element="link"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-hidden" data-src="{{media url=wysiwyg/Nyhet_6.jpg}}" alt="" title="" data-element="desktop_image" data-pb-style="YY5P67J"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-only" data-src="{{media url=wysiwyg/Nyhet_6.jpg}}" alt="" title="" data-element="mobile_image" data-pb-style="TE1BD3G"></a></figure><figure data-content-type="image_lazyload" data-appearance="full-width" data-element="main"><a href="/nyheter" target="" data-link-type="default" title="" data-element="link"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-hidden" data-src="{{media url=wysiwyg/Se_siste_nyheter_13.png}}" alt="" title="" data-element="desktop_image" data-pb-style="MG495FF"><img class="lazyload pagebuilder-mobile-only" data-src="{{media url=wysiwyg/Se_siste_nyheter_13.png}}" alt="" title="" data-element="mobile_image" data-pb-style="CQ5GVBU"></a></figure></div></div></div></div></div>00add-to-cartsku:Blogg-Oppskrift-quinoa-bowlcreated_at:2021-06-10 12:47:192021-06-10 12:47:19Blogg-Oppskrift-quinoa-bowl2021-06-10