{"product_id":"global-gronnsakskniv-gs-91-14cm-hulslipt","title":"Global Grønnsakskniv GS-91 Hulslipt 14cm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNesten rektangulært blad – skjær rett gjennom råvaren med full kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenslipt egg – mindre friksjon og mindre klebing av poteter, agurk og ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCromova 18-stål – Globals egen, slitesterke stålblanding med skarp egg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGlobal grønnsakskniv GS-91 14 cm er en effektiv kniv for deg som lager mye mat fra bunnen. Bladet er nesten rektangulært, slik at du kan skjære helt gjennom råvaren uten å skyve eller dra i kniven. Det gir god kontroll over snittet – enten du hakker intensivt eller vil unngå å skjære inn i roten på en løk eller rotgrønnsak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGS-91 er olivenslipt, også kalt hulslipt eller Granton-egg. Bladet har små fordypninger langs eggen som lager luftlommer mellom bladet og råvaren. Det gir mindre friksjon, slik at bladet glir lettere, og råvarer som poteter, agurk og ost slipper bladet i stedet for å feste seg. Resultatet er renere og jevnere snitt med bedre kontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven passer spesielt godt til grønnsaker som poteter, squash og agurk, men også til frukt, ost og benfritt kjøtt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe første Global-knivene ble designet i Japan i 1985, og den ikoniske kokkekniven G-2 har i dag samme design som da den ble lansert. Knivene i Global Classic er laget av Globals egen stålblanding, Cromova 18 – et slitesterkt, rustfritt stål med en ekstremt skarp egg. Skaftene er fylt med havsand, slik at kniven får en perfekt balanse i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVask kniven for hånd med vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den straks med et kjøkkenhåndkle – Global-kniver skal aldri i oppvaskmaskin. Bruk et mykt skjærebrett av tre eller plast, og unngå frosne råvarer og harde bein. Oppbevar kniven i knivblokk, etui eller på en knivmagnet, og hold eggen skarp med slipestav eller knivsliper en til to ganger i måneden.\u003c\/p\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68016141893861,"sku":"1261474","price":1299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/4937\/5205\/files\/Global-Z-Gronnsakskniv-GS91-14cm-01.jpg?v=1793950441","url":"https:\/\/www.cg.no\/products\/global-gronnsakskniv-gs-91-14cm-hulslipt","provider":"Christiania Glasmagasin","version":"1.0","type":"link"}