{"product_id":"global-z-santokukniv-18cm-dlc-hulslipt","title":"Global Z Santokukniv GZ-80 Hulslipt DLC-belegg 18cm Sort","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDLC-belegg – hardere ståloverflate og bedre beskyttet mot rust\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenslipt santoku – glir lett gjennom råvarer som ellers fester seg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEksklusiv og nummerert – med serienummer, pusseklut og gaveeske\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGlobal Z santokukniv GZ-80 18 cm er en videreutvikling av Global G-80 – med et svart DLC-belegg som gir kniven et spektakulært uttrykk og enda bedre ytelse. Santoku har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv, men bladet er litt kortere og har en avrundet spiss. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er olivenslipt, også kalt hulslipt eller Granton-egg. Bladet har små fordypninger langs eggen som lager luftlommer mellom bladet og råvaren. Det gir mindre friksjon, slik at bladet glir lettere, og råvarer som poteter, agurk og ost slipper bladet i stedet for å feste seg. Resultatet er renere og jevnere snitt med bedre kontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlobal Z har samme kjernestål og unike design som klassiske Global, men kombinerer rustfritt stål med DLC-belegg (Diamond-Like Carbon). Belegget gir et hardt, diamantlignende overflatelag. Hardheten i ståloverflaten øker med over 140 prosent, belegget beskytter mot syre og rust, og det glatte bladet glir nærmest uten motstand gjennom råvarene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVask kniven for hånd med vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den straks med et kjøkkenhåndkle – Global-kniver skal aldri i oppvaskmaskin. Bruk et mykt skjærebrett av tre eller plast, og unngå frosne råvarer og harde bein. Oppbevar kniven i knivblokk, etui eller på en knivmagnet, og hold eggen skarp med slipestav eller knivsliper en til to ganger i måneden.\u003c\/p\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68016155066597,"sku":"1261472","price":3199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/4937\/5205\/files\/Global-Z-Santukokniv-18cm-DLC-Hulslipt-01.jpg?v=1793950540","url":"https:\/\/www.cg.no\/products\/global-z-santokukniv-18cm-dlc-hulslipt","provider":"Christiania Glasmagasin","version":"1.0","type":"link"}