{"product_id":"nordic-blades-gastro-blades-skrellekniv-9cm","title":"Nordic Blades Gastro Blades Skrellekniv 9cm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 lag damaskusstål med hard stålkjerne – skarp, presis og med et unikt organisk mønster på hvert blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakt blad på 9 cm – skapt for de detaljerte oppgavene der kontroll og presisjon er avgjørende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak i Pakka-wood – behagelig grep og solid holdbarhet med en varm, naturlig tone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn god skrellekniv er uunnværlig på kjøkkenet – og Gastro Blades Skrellekniv fra Nordic Blades er laget for å gjøre de minste og mest presise oppgavene enkle og behagelige. Med et blad på 9 cm er den skapt for skrelling, trimming og detaljarbeid der en større kniv blir for klumpete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet er smidd av 67 lag damaskusstål med en hard stålkjerne som gir kniven langvarig skarphet og det karakteristiske organiske mønsteret – unikt for hvert enkelt blad. En hardhet på 58–60 på Rockwell-skalaen sørger for at eggen holder seg skarp gjennom daglig bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtaket er laget av Pakka-wood med en varm akasietone, en kombinasjon av hardtre og epoxy som gir et godt og stødig grep. Størrelsen på kniven gjør den lett å manøvrere, og balansen mellom blad og håndtak sitter godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven bør vaskes for hånd og oppbevares tørt for å ivareta eggen og bladets mønster over tid. Kombiner gjerne med knivene fra Gastro serien.\u003c\/p\u003e","brand":"NORDIC BLADES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49918829756645,"sku":"1258336","price":482.3,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/4937\/5205\/files\/Nordic-Blades-Gastro-Blades-skrellekniv-9cm-01_521fe0ab-c92e-4dba-8519-85aab6c51e5d.jpg?v=1782904366","url":"https:\/\/www.cg.no\/products\/nordic-blades-gastro-blades-skrellekniv-9cm","provider":"Christiania Glasmagasin","version":"1.0","type":"link"}