{"product_id":"yaxell-ketu-rotkniv-10cm","title":"Yaxell Ketu Rotkniv 10cm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLiten og presis – perfekt til skrelling og finarbeid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSG2-kjerne med hardhet 63 HRC – ekstremt skarp egg som holder lenge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalansert håndtak i pakkatre – med rustfri endeknapp for god kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eYaxell Ketu rotkniv 10 cm er den minste kniven på kjøkkenet – og en av de mest brukte. Den passer spesielt godt til å skrelle frukt og grønt, og til alt annet arbeid som krever presisjon. Du kan bruke den i luften, som når du skreller løk, eller mot skjærebrettet når du kutter mindre råvarer som hvitløk, reddik og jordbær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet består av tre lag stål, med en kjerne i hardt SG2-stål og ytterlag av mykere, mer rustbestandig stål. Det gir deg en rustbestandig overflate og en ekstremt skarp egg. Med en hardhet på hele 63 HRC – en skala for stålets hardhet, der høyere tall betyr at eggen holder skarpheten lenger – er dette en kniv som holder seg skarp lenge. Den hamrede overflaten gir bladet et karakterfullt preg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHåndtaket er laget av lyst og mørkt pakkatre, tre og plast presset sammen under høyt trykk, som er slitesterkt, hygienisk og føles som ekte tre. Et vakkert emblem pryder håndtaket, og den rustfrie knappen i enden sørger for at kniven er perfekt balansert i hånden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVask kniven for hånd med lunkent vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den straks med en myk klut. Kniven skal ikke i oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett av tre eller plast, og unngå frossen mat, bein og harde underlag som glass og porselen – da holder eggen seg skarp lenger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn liten kniv med stor presisjon – det perfekte supplementet til kokkekniven.\u003c\/p\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68006468976869,"sku":"1261448","price":1999.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/4937\/5205\/files\/Yaxell-Ketu-Rotkniv-10cm-01.jpg?v=1793869610","url":"https:\/\/www.cg.no\/products\/yaxell-ketu-rotkniv-10cm","provider":"Christiania Glasmagasin","version":"1.0","type":"link"}