{"product_id":"yaxell-zen-universalkniv-15cm","title":"Yaxell Zen Universalkniv 15cm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllsidig mellomstørrelse – når kokkekniven er for stor og rotkniven for liten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e37 lag stål med VG10-kjerne – skarp egg med hardhet 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHamret og polert blad – med håndlaget logo og håndtak i svart micarta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eYaxell Zen universalkniv 15 cm er en liten favoritt i knivblokken. Når kokkekniven føles for stor og skrellekniven for liten, er universalkniven det perfekte valget. Bruk den til å hakke løk, chili og urter, eller til å kutte mindre rotfrukter og frukt – den er like hjemme i hverdagsmatlagingen som når du lager noe ekstra godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet består av 37 lag stål rundt en kjerne i hardt VG10-stål – et japansk kvalitetsstål kjent for skarp egg og god rustbestandighet. Oppbyggingen gir en fantastisk egg i kombinasjon med ekstrem styrke, og hardheten er 61 HRC, noe som betyr at kniven holder skarpheten lenge. Øvre del av bladet har en hamret overflate, mens nedre del er polert slik at de vakre stållagene trer frem. Det lille ekstra er den håndlagde logoen i bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtaket i svart micarta, linduk og plast presset sammen under høyt trykk, er hardt, vannfast og hygienisk, og er festet med to kraftige stålnagler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVask kniven for hånd med lunkent vann og litt oppvaskmiddel rett etter bruk, og tørk den straks med en myk klut. Kniven skal ikke i oppvaskmaskin. Bruk skjærebrett av tre eller plast, og unngå frossen mat, bein og harde underlag som glass og porselen – da holder eggen seg skarp lenger.\u003c\/p\u003e","brand":"YAXELL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68006539231461,"sku":"1212537","price":1749.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/4937\/5205\/files\/Zen-Universalkniv-15cm-01.jpg?v=1793869802","url":"https:\/\/www.cg.no\/products\/yaxell-zen-universalkniv-15cm","provider":"Christiania Glasmagasin","version":"1.0","type":"link"}