Glass er en viktig del av borddekkingen – både til hverdags og fest. Men mange lurer på hva som skiller ulike typer glass, hvilket glass som passer til vin eller vann, og hvordan de best skal rengjøres. Her får du svar på de vanligste spørsmålene om vinglass og vannglass, samt tips til tilbehør og dekantering.
Vinglass
Hvorfor finnes det ulike typer vinglass?
Ulike vinglass er designet for å fremheve aroma, smak og farge i forskjellige vintyper.
-
Rødvinsglass har som regel en større klokke som gir vinen mer kontakt med luft.
-
Hvitvinsglass er smalere og holder bedre på friskhet og syrebalanse.
-
Champagneglass kan være smale (flute) for å bevare bobler, eller brede (coupe) for å fremheve aroma.
Hva er det beste glasset til rødvin og hvitvin?
-
Rødvin: Store, runde glass med tulipanform fremhever aroma og smak.
-
Hvitvin: Smalere glass holder på friskheten og passer til både tørre og søte viner.
Tips: Har du bare plass til én type glass, er et medium stort tulipanglass et godt allroundvalg.
Kan vinglass vaskes i oppvaskmaskin?
Mange moderne vinglass tåler oppvaskmaskin, men krystallglass bør helst vaskes for hånd.
-
Bruk lav temperatur og skånsomt program.
-
Sett glassene med avstand for å unngå riper.
-
Poler etterpå med en lofri glassklut.
Hva er forskjellen på krystallglass og vanlig glass?
Krystallglass har mer glans, kan slipes tynnere og gir en mer elegant følelse. De er hardere og mer holdbare enn vanlige glass, som er rimeligere og ofte tykkere. Mange bruker krystall til selskap, og vanlige glass til hverdags.
Må man dekantere vin?
Dekantering gir vinen kontakt med luft og fremhever aromaene.
-
Unge rødviner blir rundere etter 30–60 minutter i karaffel.
-
Eldre viner kan dekanteres forsiktig for å skille bort bunnfall.
-
Hvitvin trenger sjeldnere dekantering, men enkelte viner kan ha nytte av det.
Se vårt utvalg av karafler for å få frem vinens fulle potensial.
Hvilket tilbehør er nyttig til vinglass?
-
Poleringskluter for å holde glassene blanke.
-
Tørkestativ for å unngå merker.
-
Vinglassmarkører så gjestene ikke blander glass.
-
Oppbevaringsesker som beskytter glassene mellom bruk.
Hvordan rengjør jeg vinglass for hånd?
Bruk lunkent vann og mild såpe. Skyll godt, tørk med lofri klut og poler etterpå. Hold glasset i klokken når du polerer, ikke i stetten, for å unngå brudd.
Vannglass
Hva kjennetegner et godt vannglass?
Et godt vannglass bør være slitesterkt, stabilt og passe godt i hånden. Mange foretrekker tykke glass til hverdags og mer elegante, tynnere glass til selskap.
Kan vannglass og vinglass kombineres på bordet?
Ja – det er vanlig å sette både vannglass og vinglass ved siden av hverandre på et dekket bord. Vannglasset plasseres som regel til venstre for vinglasset.
Hva er forskjellen på krystall- og vanlig glass til vann?
Krystallglass gir en mer elegant opplevelse og holder seg blankt lenger, mens vanlig glass er rimeligere, mer robust og perfekt til daglig bruk.
Kan vannglass brukes til andre drikker?
Ja, vannglass er svært allsidige. De kan brukes til juice, brus, øl eller drinker – alt etter størrelse og form.
Tåler vannglass oppvaskmaskin?
De fleste vannglass tåler oppvaskmaskin. Likevel holder de seg penere lenger dersom du velger skånsomt program og unngår for høye temperaturer.
Oppsummering
Riktig glass gjør måltidet mer komplett. Vinglass finnes i mange former for å fremheve vinens aroma, mens vannglass er hverdagshelten som også passer til fest. Krystallglass gir eleganse, sodaglass gir robusthet, og godt tilbehør gjør rengjøring og oppbevaring enklere.
Utforsk vårt store utvalg av vinglass, vannglass, karafler og glasstilbehør – og finn glassene som passer perfekt til ditt bord.
