Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, tradisjonell kiritsuke laget av 69 lag damaskusstål med VG10-kjerne, med ergonomisk micarta-håndtak for bedre balanse og kontroll.
Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, detalj av det hamrede bladet som reduserer friksjon under kutting, perfekt for både grønnsaker og fisk.
    Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, tradisjonell kiritsuke laget av 69 lag damaskusstål med VG10-kjerne, med ergonomisk micarta-håndtak for bedre balanse og kontroll.
    Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, detalj av det hamrede bladet som reduserer friksjon under kutting, perfekt for både grønnsaker og fisk.
Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, tradisjonell kiritsuke laget av 69 lag damaskusstål med VG10-kjerne, med ergonomisk micarta-håndtak for bedre balanse og kontroll.
Yaxell Ran Kiritsuke Kniv 20cm, detalj av det hamrede bladet som reduserer friksjon under kutting, perfekt for både grønnsaker og fisk.

Ran Kiritsuke Kniv 20cm

Ordinær pris
3.149,00 kr
  • Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt
  • 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne
  • Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse

Kiritsuke-kniven fra Yaxells Ran-serie er en imponerende kombinasjon av estetikk, funksjon og tradisjon. Denne 20 cm lange kniven er en hybrid mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv, og er kjent som kjøkkensjefens verktøy i det japanske kjøkken – både på grunn av sin status og sin krevende presisjon. Når teknikken sitter, kan den brukes til nær sagt alle kutteoppgaver.


Bladet består av 69 lag damaskusstål med en kjerne i hardt VG10-stål, omgitt av mykere, rustbestandige lag. Dette gir kniven en imponerende hardhet på 60–62 HRC, ekstrem skarphet og langvarig ytelse. Den hamrede og polerte overflaten gir ikke bare et vakkert uttrykk, men reduserer også friksjon ved kutting.


Det svarte håndtaket i micarta gir et sikkert og hygienisk grep, og er både slitesterkt og vannfast. To stålnagler og en rustfri knapp i enden sørger for perfekt balanse og kontroll.

Nettbutikk - kun 4 igjen på lager!

Leveringstid 3-5 virkedager

30 dager åpent kjøp

Rask og sikker levering

Fri frakt over 699,-

Sommerkupp opptil 50% og Medlemstilbud opptil 67%: Kan ikke kombineres med andre tilbud. For å aktivere medlemstilbud må du være CG Medlem og innlogget når du handler. Logg inn her. *Klikk her for å se alle unntak og varighet. 

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00

Spesifikasjoner +
Serie RAN
Product length 38,2 mm
Product width 8,5 mm
Product height 2,5 mm
SKU 1212945
Vurderinger & anmeldelser +
data-ls-brand="YAXELL" data-ls-product-id="1212945" data-ls-product-url="/products/ran-kiritsuke-20cm" data-ls-variant-id="46780725428453" data-ls-variant-name="Default Title" data-ls-sku="1212945" data-ls-description=" Tradisjonell kiritsuke – kraftfull, presis og statusfylt 69 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne Ergonomisk micarta-håndtak med perfekt balanse Kiri..." data-ls-image-url="//www.cg.no/cdn/shop/files/yaxell-ran-kiritsuke-20cm-Y-36034-01.jpg?v=1747996264" data-ls-price=3149.0 data-ls-price-currency="NOK" data-ls-availability="In stock" data-ls-category="Kokkekniv" data-ls-mpn="" data-ls-gtin="4984909360341" data-ls-page-size="10">
Vedlikehold +

Kundeservice +

Ofte stilte spørsmål trykk her
E-post: kundeservice@cg.no
Ring oss på +47 41 00 50 00
Mandag - fredag: 09:00 - 11.00 og 11.30 -14.00